Ačkoli cuketa nevypadá tak dobřereprezentativní, to je jeden s potěšením po celém světě a je vyroben ze stovek různých pokrmů. Ale nejdůležitější je, že je velmi užitečné. Zucchini je jedním z nejvíce dietních produktů, protože normalizuje rovnováhu vody a soli, přispívá k odstranění přebytečné tekutiny z těla, její kalorická hodnota na 100 gramů produktu je pouze 24 kcal. Navzdory skutečnosti, že jeho sezóna trvá od května do října, není v zimních měsících snadné najít čerstvé cukety. Mnoho z nich má tedy zájem o to, zda je možné zmrazit cukety na zimu. Samozřejmě můžete. Stačí znát nějaké tajemství.
Důležité je také vědět, zda je možné zmrazitcuketa takhle bez dalšího zpracování. Po výběru zeleniny je třeba je umyt a vysušit na ručníku. A teprve poté můžete pokračovat do další části. V závislosti na tom, jak mají být použity, jsou cukety nakrájeny na kostky nebo prsteny a také se otírají na krupici
Již připravená zelenina by měla být rozdělena najednotlivé části, rozložené do čistých a suchých sáčků. Z toho musíte co nejvíce odstranit vzduch, vázat ho a odeslat do mrazáku. Namísto polyethylenových pytlů můžete použít speciální nádoby. Jsou nejen pohodlnější zmrazit, ale také ušetří místo v mrazáku. Dokonce cuketa stále mrazí? Ano, můžete například rozložit prsteny na desku, položit je do lednice po dobu 2-3 hodin a teprve pak rozložit na balíčky.
Zkušené ženy v domácnosti se však již ptají trochu jinakotázka a zda je možné zmrazit cukety tak, aby byly bez přípravy na přípravu pokrmů? Dokonce doma můžete tyto polotovary vyrobit. Nejjednodušší je rozdělit cuketa spolu s mrkví. Pak v zimě bude možné vařit vynikající palačinky z této směsi, přidáním cikru, mouky, vejce a koření na ochutnávku. A pokud přidáte drcené zelené bylinky na squash, pak mohou být zvyklí na polévky a dušená masa.
Další zajímavá varianta takového polotovaru- je to smažené cukety. Ovoce čisté, nakrájíme na prsteny a smažíme na obou stranách v rostlinném oleji. Vysušte na ručníku, abyste odstranili přebytečný tuk. Pak, str
Samozřejmě, že víte, jak to udělat, už neníbude otázka, zda je možné zmrazit cukety. Bude nutné pouze určit správné množství zeleniny a velikost porce. Ale s největší pravděpodobností, bez ohledu na to, kolik z nich bylo zmrazeno, to nestačí. Koneckonců, po rozmrazení cukety na chuť se téměř neliší od čerstvých.
