Jednoho dne, po procházce po ulici, jsem si všimldívka asi pět. S obrovskými lukama v šikovných šatech kráčela a držala se na ruce silné matky a oběma tvářím jívala mléčnou kůru. Prostě jsem nedokázala pochopit, co se na mě tolik líbilo v této rozkošné malou holčičce, a pak jsem si uvědomil: tady je to obraz dětství. A tak jsem chtěla být malá a stejně jako ona, s touhou žvýkat mléčnou kůru.
Samozřejmě, první část touhy bylanemožné, ale druhá je docela reálná. Když jsem přišel domů, inspiroval jsem si vzpomínky z dětství, rozhodl jsem se udělat milkshake. Recept na to, jak se ukázalo, je velmi jednoduchý. A protože se vypalování ukázalo být šíleně chutné, navrhuji, abyste se také pokusili vařit tak lahodný dojem.
Takže mléčné kůry. Recept na tuto sladkost vyžaduje následující složky:
Připravili součásti. Představili, jak bychom připravili těsto vařené s vlastním mlékem pro každou tvář. Recept - v ruce, a začít vařit.
Mléko nalijte do hrnce a naložte velmislabý požár. V pánvi nalijte rostlinný olej a posypeme cukrem a máslem. Mícháme obsah pánve, aby se máslo roztavilo a cukr se rozpustil.
Smíchejte mouku a prášek do pečiva, přidejte špetkusůl. Vypněte oheň pod vařičem a rychle, aby směs neměla čas na ochlazení a nalijte mouku do pánve, důkladně promíchejte. Proto je těsto připraveno, a proto by mělo být elastické, tekuté a viskózní.
Na talíř, který byl předtím posypán moukou,položte těsto a zakryjte ubrouskem. Nechte ho na chvíli, dokud se nezchladí (referenční bod - pokojová teplota). Těsto se hněte a rozlévá se na stůl s moukou do vrstvy o tloušťce asi šest milimetrů.
Pomocí tvaru (hrnky, sklenice apod.) Ořízněte sušenky. Vložte pergamenový papír na pekáč a na něj - sušenky, namažte je vajíčkem (to je vhodné udělat s kartáčem).
Do ohřívané trouby jsme položili pečicí talíř s sušenkami(teplota - 180 stupňů). Po půl hodině se můžete dostat sušenky z trouby. Počkat, dokud těsto je v pohodě, a můžete si vychutnat lahodný vařený.
Chtěli byste vyrobit mléčnou kůru? Receptu na vaření dokáže zvládnout i nejvíce nezkušený "kulinář". Vychutnejte si chutné krusty a ponořte se do příjemných vzpomínek.
Mimochodem, je tu taková chutná alternativní verze tohoto jídla - tvarohové krusty. Recepty na tvarohové koláče nejsou komplikované, takže pokud si oblíbíte tvaroh, doporučuji vám to vyzkoušet.
Složení: tvaroh (půl kila), vejce (3 ks.), Soda (1ch.l.), jogurt (pohár), margarín (obalu), cukr (3 šálky) a mouka (to by mělo být tak dlouho, jak je to nutné těsto).
Sýtená mouka smíchaná se sodou, změkčenámargarín brousíme s cukrem (2,5 šálků) a vajec. Mělo by to být homogenní směs. Ve výsledné směsi přidejte kefír, tvaroh a dobře promíchejte mouku. Připravte těsto. Musí být také pokryt ubrouskem a nechat 20 minut.
Zbývající cukr (0,5 šálku) posypeme stůl atalíř otevíráme na tloušťku 1,5 cm. Vystřihněte sušenky a položte je na plech tak, aby byla cukrová strana nahoře. Pečeme na střední teplotu přibližně 25 minut.
Plechové koláče, neřezané do malýchcookies, mohou být použity pro výrobu různých koláčů. Jsou připraveny buď podle stejného receptu jako sušenky, nebo mírně upravují seznam složek.
V každém případě připravte milkshake,tvarohový pečivo nebo koláč z získaných koláčů, jistě to bude neuvěřitelně chutné. Miluje vás a okouzlí vaše blízké, kteří mají to štěstí, že vyzkouší výsledky vašeho úsilí. Koneckonců, co se připravuje z lásky, a dokonce i s vlastními rukama, prostě nemůže pomoci, ale ráda.
