Jak si vyrobit sladkosti doma? Chleňte rodinu chutnou

Jak si vyrobit sladkosti doma? Odpověď na tuto otázku je docela snadná. Koneckonců, dnes je neuvěřitelný počet receptů, s nimiž můžete sami vyrábět lahodné a krásné sladké výrobky. Je třeba také poznamenat, že pro přípravu sladkostí je povoleno používat zcela jiné ingredience. Někdo přidává kakaový prášek, některé ovoce, ořechy a kandované ovoce, a někteří dokonce takovou pochoutku používají zeleninu. Takže pojďme společně pracovat na tom, jak vyrábět cukroví doma.

Sladké bonbóny

Chcete-li vytvořit takový dezert, potřebujeme:

• čerstvá a šťavnatá mrkev - 0,6 kg;
• pískový cukr - 0,6 kg;
• velký citron - ½ ovoce;
• ořechy jakékoliv nasekané - ½ šálku;
• kokosové čipy - 40 g.

Proces vaření

Než uděláte cukroví domamusí být připraveny všechny potřebné ingredience. Chcete-li to provést, musíte vyčistit a rošt šťavnaté čerstvé mrkve na malém struhadle, a pak ji dát do hrnce, zakryjte ji s cukrem a zapněte slabý oheň. Při pravidelném míchání se hmota vaří, dokud se nestane plísní.

Po provedených akcích v sladké zeleniněje třeba, aby směs zmačkala poloviční citron, a pak rozkrojte kůru na malém strouhaní a přidávejte k pokrmům. Poté musí výsledná základna dobře vychladnout, z ní vyvíjet miniaturní kuličky, které se později potřebují natřít v drcených oříšcích nebo kokosových hoblinách. Dezert je připraven!

Dělá čokoládové lanýže dohromady

Pokud děláte cukroví doma přísněna předpis a krásně zdobené, pak tato pochoutka může být bezpečně prezentována na sváteční tabuli jako originální dezert. K tomu potřebujeme:

• bílá čokoláda - 150 g;
• krém 10% - 2 plné velké lžíce;
• maslo smetanové čerstvé - 30 g;
• práškový cukr - 30 g;
• likér libovolný - 2 dezertní lžíce;
• kakaový prášek nebo kokosové čípky - použijte podle přání (pro rozpad hotového dezertu).

Smícháme základ a tvoříme produkty

Taková produkce sladkostí doma nebude mít příliš mnoho času. Předložený recept proto můžete použít alespoň každý den.

Takže, připravit lanýže by měla být rozbitáv pánvi z bílé čokolády, nalijte tučný krém a pak vložte nádobu do vodní lázně a úplně roztavíme obsah. Současně můžete vytvořit druhou část základny. K tomu musíte míchat s čerstvým máslem a cukrovým práškem, abyste nakonec získali bujnou a sněhově bílou hmotu. Poté vzduchový krém vyžaduje tenký pramínek na nalévání trochu roztavené roztavené čokolády, stejným tempem i nadále působením přísad.

Závěrem je třeba uvést homogenní základv lednici a namočte do ní, dokud nezhustne. Poté musí být směs lanýžů získána a převlečena do miniaturních kuliček mírně navlhčených ve vodních rukou. Aby byly tyto bonbóny krásné a mohli by být podávány hostům, musí se každý vyráběný výrobek hodit do kakaového prášku nebo kokosových hoblin.

Před podáváním se doporučují lanýževložte do vázy a dejte ji na chvíli v chladničce. Pokud se vám líbí chutnější sladkost, pak v procesu hnětení základny v ní, měli byste dodatečně přidat pár lžíce vašeho oblíbeného likéru.

Jak vyrobit sladkosti doma s pomocí toffee?

Tento recept je znám mnoha mladým ženám. Koneckonců, jako dítě, naše matky příležitostně, ale uvařil tento neuvěřitelně lahodný lék. Pro něj budeme potřebovat:

• máslo smetanové čerstvé - 25 g;
• libovolná měkká karamelka - 300 g;
• malé kukuřičné tyčinky (můžete mít nesladené) - 2-3 malé balíčky.

Příprava báze a tvorba sladkostí

V malé kovové misce se zahřejtekousek másla a pak okamžitě přidejte do něj všechen karamel a roztaví je na nízké teplotě, neustále se míchá a nechá hořet. V důsledku toho byste měli získat homogenní viskózní hmotu. Měl by být nalit do malých kukuřičných tyček a důkladně promíchat. Poté je sladká směs povinna zůstat po dobu jedné hodiny při pokojové teplotě a potom z ní vytvářet malé kuličky, krásně je rozložit na rovnou desku a okamžitě se u stolu.

Lahodné a sladké karamely: jak vařit?

Caramelové sladkosti doma jsou připraveny tak rychle a snadno, že je možné provádět alespoň každý den. Kromě toho nepotřebují nakupovat velké množství drahých surovin.

Takže potřebujeme:

• jemný granulovaný cukr - ¾ šálku;
• pitná voda vařená - 3 velké lžíce.

Vaření karamel

Chcete-li vytvořit takové sladkosti, které musíte vzítmalé kovové miska, nalít do něj jemné krystalový cukr, přidejte převařenou vodou, poté se na mírném ohni a za stálého míchání, vařit do zhoustnutí a produkovat světle hnědá barva. Za to, že roztavený cukr by měl okamžitě se nalije do malého formochkam (můžete vzít nádobu zmrazit led), předem namazat máslem. Pokud nemáte tento postup ihned realizovat, pak karamel ztvrdne v hrnci a pevně přilne ke stěnám.

Chutné čokolády s ořechy a rozinkami

Chcete-li udělat takovou lahůdku, je třeba připravit:

• arašídy a vlašské ořechy - 190 g;
• tmavá čokoláda - 300 g;
• nerostné rozinky - 100 g;
• bílá čokoláda - 200 g;
• čerstvé máslo - 28 g;
• mléčný tuk - 6 velkých lžic.

Jak vařit?

Než uděláte cukroví domaPodmínky je nutné vypláchnout ořechy, osušit je v pánvi a usadit je do velké drti. Dále je třeba roztavit černou a bílou čokoládu a nalít čerstvé mléko. K přijaté hmotnosti je nutné nalít nakrájené ořechy, parní rozinky a pečlivě promíchat vše. Na závěr by měla být čokoládová báze vložena do mastnoty a poté ji uložena do chladničky a držet ji asi dvě hodiny. Vytvrzená vrstva musí být odstraněna z nádobí, nakrájena na kusy a podávána na stole s čajem.