Plněné papriky jsou možná koronyjídlo téměř jakákoliv seberepující milenka. Zároveň přicházejí s každým do receptů: někteří přidávají zeleninu, jiní dávají přednost pouze mletému masu a bez rýže někteří chtějí mít kyselou papriku v paprikách a dát rajčata. Obecně platí, že existuje mnoho možností, jak připravit chutné plněná paprika, každá z nich je jedinečná pro chuť. Nyní promluvme o tom, jak udělat toto jídlo správně.
Jak správně připravit plněné papriky,znáte obyvatele Francie. Tyto výrobky nám přišli z jihu této země. Tam, nicméně, nejprve připravil tyto zeleniny, a jejich "kolegové" - rajčata. Začaly být nejdřív plněné. Bylo kolem stejného jídla jako naše jídlo. Jak vynikající připravit plněný pepř, Francouzi důkladně věděli. Když tento recept dorazil do Ruska, začal být v našich restauracích upraven. Za prvé, rajčata byla nahrazena paprikou, protože bylo mnohem jednodušší a levnější se dostat na trh kdykoli během roku. Pak se začalo přidávat malé množství rýže, aby se nádoba dokonce ještěřičtější. Konečná verze, bez ohledu na to, jak zněla, byla kombinována s rajčatovou omáčkou. A právě v této podobě dosáhl našich dnů. V dnešní době se mnozí z nás líbí toto jídlo, ale ne každý ví, jak vařit chutné plněné papriky. Teď budeme sdílet toto tajemství.
Nejprve je třeba definovat složeníbudeme potřebovat k vaření. Pak paprika, hovězí, 200 g purifikované rýže, 2 lžíce rajčatového protlaku nebo několik čerstvých rajčat, 2 cibule 2 mrkve, rostlinný olej, bobkový list, a různé pochutiny. Je třeba poznamenat, že pro přípravu nebudeme potřebovat příliš tučné mleté maso. Můžeš hovězí nebo vepřové maso, nejdůležitější věc - nedostatek velkého množství tuku. Rajčata nebo těstoviny - se rozhodnete, ale nezapomeňte, že byste neměli mít kyselé produkty. Jak vařit chutné plněná paprika bez přidání rajčat? Velmi jednoduché - vložte více cibulek. Vypadnou šťastnější a sladší. Dalším způsobem je zabránit zelené, ale červené papriky, které samy o sobě budou chutnější.
Teď začneme proces přípravy našeho jídla.
Samozřejmě nejprve opláchněte bulharský pepř a vyčistěte ho z jádra (opatrně, aby se nezůstaly uvnitř!).
Mrkev a cibule jsou smaženy až do zlaceníbarvu a vařte rýži až do poloviny vařené. Všechny ingredience jsou smíchány, přidáme sůl, koření, vše důkladně promícháme a vložíme do papriky. Zde je třeba varovat - nijak nedodržuje spousta plnění, jinak by se zelenina mohla během vaření prasknout.
Připravené papriky jsou položeny na plechu na pečení, nahoře můžete položit cibule a bobkový list s polikruhy. Nastavíme 30-40 minut na troubu.
Dnes jsme vám řekli, jak připravit chutné plněná paprika, odkud pochází tato mísa. Doufáme, že také rozumíte. Úspěchy při přípravě lahodných a vydatných jídel.
