Dnes vám povím o tom, jak chutnéhrnkové brambory, několik receptů, které Vám nabídnu. To je velmi snadné připravit jídlo vám netrvá moc času, a výrobky nemají moc co tráví. Obecně, pojďme se okamžitě dostat k podnikání.
Pečené brambory se slepičími vejci
Na základě 5 brambor:
- tři cibule,
- sto padesát gramů čerstvého mléka,
- dvě vejce,
- sůl.
Oloupejte brambory a dobře umyjte pod tekoucí vodouvody. Nakrájejte ho na kroužky a položte na plech, který musí být naolejován rostlinným olejem. Na brambory položte cibule na kroužky. Vejce v misce, přidejte sůl, nalijte do mléka. Nalijte směs do brambor. Pečeme pekáč v předehřáté troubě asi třicet minut.
Bramborová kaše s jablky
Museli jste někdy vařit brambory s jablky? Pak se ujistěte, že to zkusí, je to neuvěřitelně chutné.
Vezměte 2 jablka, 2 velké brambory a pol šálku smetany, na špičce nůž je muškátový oříšek, sůl, koření, cukr.
Jablka a brambory čisté, umýt. Brambory nakrájené na hrnky, ale jablka - plátky. Přidejte krém z muškátového oříšku, cukru, soli. Přiveďte k varu a nechte trochu vařit.
Forma, ve které bude pečivo pečenobrambor s jablky, olej s olejem (nejlépe smetanový). Nejprve položte ovoce a pak brambory. Vše to nalijte horkou smetanou, nahoře s lžičkou. Zakryjte fólií a pečte, až se objeví červená kůra.
Bramborový hrnec s houbami
Další vynikající způsob pečení brambor. pro to potřebujete:
- pět set gramů brambor,
- tři cibule,
- padesát gramů mléka,
- čtyři sta gramů hub,
- dvě vejce.
Dejte houby do pánve a smažte.Nakrájeme cibuli a přidáme na houby. K houbám byly šťavnější, přidávaly je po vaření polévkové lžíce zakysané smetany. Nezbytně houby pepře, sůl, přidat své oblíbené koření.
Brambory oloupeme a vaříme, pak vařeme bramborovou kaší mlékem.
Formu namažte rostlinným olejem a položtedno jedné části bramboru, řádně vyrovnejte, pak uveďte nádivku a na něm - zbytek bramboru. Vrstva poslední vrstvy s vejcem šlehačkou. Dát hrnec do trouby a vařit asi dvacet minut.
Kastrol s masem
Pro takové nádoby se vyžaduje:
- půl kilo brambor,
- jedno vejce,
- 50 gramů čerstvého mléka,
- majonéza,
- čtyři sta gramů masa,
- Tři cibule.
Kousek masa (lépe vezměte vepřové maso, je tlustší)vařte v mírně slané vodě, ochlaďte a projděte mlecím strojem na maso. Cibule jemně nakrájejte, můžete ji projít skrz mlýn na maso. Smíchejte ho s masem a přidáme k kopru do kopyta.
Vařte bramborovou kaší.Pak ji rozdělte na dvě části. Vytvořte tvar s hlubokými hranami a silným dnem. Namazat s rostlinným olejem, položit polovinu brambor, pak mletí, nahoře - zbytek brambor. Chcete-li mleté maso šťavnatější, můžete ho namáčet majonézou. Poslední vrstva brambor by měla být také mazena majonézou.
Nejlepší teplota pečení je 150 ° C. S ní budou naše brambory vařeny asi třicet minut.
Hrnce z brambor - tipy na vaření
Při přípravě bramborových brambor nikdy nepřidejte do brambor studené mléko. Nebuďte příliš líní, abyste ho zahřáli, protože v takovém případě se vyhneme změnám barvy brambor.
· Vezměte pouze čerstvé produkty (sýr, mléko, vejce, majonéza), aby nedošlo ke zkažení chuti kastroly.
· Chcete-li, aby kastroly s brambory chutnější, nezapomeňte přidat do něho koření, a to nejen pepř a sůl.
· A poslední: sledujte čas vaření. V opačném případě může vaše kastról spálit a nebude tak lahodné. Užijte si chuť do dobré společnosti!
