Toasty s česnekem

Pokaždé tam je chléb, který je jižstale, můžete jej použít k výrobě sladkých nebo slaných krutonů. K tomu, smažit chléb se solí, pepřem, bylinkami či česnekem ano, výsledkem je velmi chutné jídlo. Slané krutony lze použít jako hlavní jídlo (to bylo vzato zpět aristokracie antického Řecka, kdy byla tabulka sloužil dvě oddělené jídla: maso a bílý chléb) jako předkrm, nebo sloužit jim, aby pivo, například toast s česnekem. Sladké toasty jsou ideální pro přípravu čaje nebo kávy, když na to zatuchlého chleba namočené v mléce, vejcem, posypeme cukrem. Chcete-li připravit toast, můžete použít jak ošumělý, tak čerstvý chléb. Tento článek popisuje recepty, po čtení, které se můžete dozvědět, jak dělat toast s česnekem.

Recept 1

Existuje snadný způsob, jak připravit toast, který lze připravit na salát Caesar nebo jíst se zeleným salátem. Pro původní recepturu budete potřebovat (výstup 1 ½ šálku toastu) složek:

• 4 lžíce máslového másla;
• 1 hřebíček česneku, rozdrtit s nožem;
• 3 plátky (2 cm silné) francouzského chleba, nakrájené na kostky.

Předehřejte troubu na 175 ° C. V hrnci se máslo máslo roztaví na středně vysokém ohni. Přidejte česnek, smažte na minutu a neustále míchat. Vylijte kostičky a během smažení je pravidelně házíte, aby byly dobře namočené do oleje a česneku. Poté je rozdělte do jedné vrstvy na plechu a vložte do trouby. Pečeme toast s česnekem v troubě po dobu 15 minut nebo do křupavé suché kůry. Je třeba často zkontrolovat, aby nedošlo k jejich spálení.

Recept 2

Můžete velmi rychle vařit toasty. To bude vyžadovat následující produkty:

• kulatý chléb nebo neslazený chléb;
• 6 velkých stroužků česneku;
• ½ litru olivového oleje, slunečnicového oleje nebo směsi obou;
• sušené bylinky: rozmarýn, oregano a ostatní podle vůle.

Pečicí trouba se zahřeje na teplotu 200 ° C. Nalijte olej do šálku a stlačte česnek do něj a přidejte sušené bylinky. Smíchejte s lžící, aby byl cesnak, pokud možno, distribuován rovnoměrně v celém objemu oleje. Nechte zajistit, aby byl česnek a bylinky naplněny a olej získal svou chuť. Chléb je řez ne příliš silné plátky, pak malé kostičky. Olej se filtruje přes jemné síto, aby se odstranily zrnky česneku a trávy. Kostky chleba položíme na plech na pečení a nalijeme olej, dobře promícháme, aby byl celý chléb impregnován. Jakmile se chleba zahřeje, teplota v troubě se sníží na 180 ° C. Proces pečení musí být neustále sledován. Když se toasty s česnekem stávají křupavými, jsou vyvedeny na papírový ručník. Nechte vychladnout a podávejte.

Recept 3

Vařené těstoviny s česnekem varené na tomto receptu mohou být podávány ve vývaru se zeleninou nebo pivem. Pro 6 porcí potřebujete produkty:

• 1 bochník francouzského chleba (je lepší vzít starý chléb, který ležel několik dní);
• 3 polévkové lžíce olivového oleje;
• 3 lžíce máslového másla, tání;
• 4 stroužky česneku, jemně nakrájené;
• 2 čajové lžičky čajových listů;
• 1 lžička chilli papričky;
• 1 čajová lžička italského koření čaje (směs pikantních bylin: rozmarýn, oregano, kmín, bazalka, majoránka, šalvěj a červená paprika).

Pečicí trouba se zahřeje na 175 ° C. Chléb se nakrájí na malé kostičky. Nalijte kostičky pečené na pergamen, který je lemován listem na pečení, nalijte směs olivového oleje a másla, posypeme česnekem, solí, pepřem a italskými kořením. Ruce lehce pohybujte kostkami z místa na místo a ujistěte se, že jsou rovnoměrně pokryty olejem a posypány solí a kořením. Pečeme po dobu 20 minut, nebo dokud se krutony nestanou zlatavě hnědé. Vyjměte z trouby, nechte vychladnout a podávejte.