Tvarohový sýr je pro nás nejhodnotnějším produktemorganismem. Obsahuje hodně fosforu a vápníku, což je nezbytné pro zuby a kostní tkáň. Navíc toto mléčné výrobky ve formě bez tuku mohou spotřebovávat lidé, kteří dodržují dietní výživu. Z tvarohu se ukázalo velmi chutné pečení. Můžete vařit cookies, dorty, koblihy, vareniki, sýrové koláče. Ale především chutné a voňavé jsou košíčky s tvarohem. Receptura tohoto léku je velmi jednoduchá a je k dispozici ze složek. Zde je několik možností jak vařit toto lahodné pečivo.
Pečení z tvarohu. Recepty. Cupcakes
Tradiční recept
Nezbytné složky: čtyři vejce, 350 gramů granulovaného cukru, 300 g tvarohu, 150 g másla, lžíce prášku do pečiva, 300 g mouky, rozinky, vanilínu.
Tak připravte koláče s tvarohem. Recept na tuto pochoutku zahrnuje použití speciálních pečících forem. Dnes je možné je zakoupit v každém obchodě. Začněme. V mikrovlnné troubě roztavené máslo. Důkladně opláchneme houbami a půl hodiny ponoříme do teplé vody. Pak jej přeneste do ubrousku a nechte ji uschnout. Ve velké misce porazíte vejce a cukr mixérem. Přidejte roztavené máslo. Vše dobře promíchejte. Tvarohový sýr s vidličkou a posun do těsta. Smíchejte směs znovu se směšovačem. Postupně vložte prášek do pečiva, vanilínu a mouku. Na samém konci, vylijte rozinky. Formy namažte rostlinným olejem a posypeme mangem. Naplňte je těstíkem a vložte do horké trouby.
Lískové košíčky s tvarohem. Recept
Nezbytné složky: jednoho citronu, tři vejce, 250 g cukru, 250 gramů sýra, 20 g hydroxidu sodného, 150 g margarínu, dva šálky mouka, čokoládové tyčinky, dvě polévkové lžíce mléka.
Změkčené máslo (margarín) spolu se směšovačemspolu s cukrem. Oddělejte žloutenky od bílkovin. Tvarohový sýr třít přes síto. Přidejte žloutek do směsi oleje. Lemon na několik minut, nalijte vroucí vodu, takže všechny hořkosti jsou pryč z kůry. Oloupeme kůru. Masovou buničinu v mixéru přidáním lžíce sody. Směs citronu se nalije do tvarohové hmoty a promíchá. Poté přidejte prosetou mouku. Těsto by mělo být dostatečně husté. Samostatně rozmetřete veverky (2 minuty). Přeneste je do těsta a jemně promíchejte. Namažte košíčky. Těsto položte. Formy umístěte do předehřáté pece po dobu čtyřiceti minut. V tuto chvíli připravte námrazu. Roztajte čokoládu ve vodní lázni a přidejte dvě lžíce mléka. Chladný studený keksiki nalijte teplou glazuru. Bon appetit!
Cupcakes s tvarohem. Recept
Složení: 350 g mouky, 170 g cukru, 30 g kakaa, 200 g margarínu, vejce, sóda. Pro náplň vezměte 200 g cukru, 350 g tvarohu, 30 g škrobu a dvě vejce.
Cukrová směs s vejcem a roztaveným margarínem. Přidejte uhasenou sódu a poté zadejte kakao a mouku. Namažte košíčky. V každém z nich položte těsto tak, aby se koš ukáže. V oddělené misce smíchejte smažený tvaroh s cukrem a zbývajícími složkami nezbytnými pro plnění. Vyplňte každý koš se směsí. Pečte koláče asi 35 minut na 180 stupňů. Bon appetit!
