Pravým pojmem byl hlavní, druhý kurzideální pro snídani, oběd a večeři. Může se jednat o ryby nebo maso, zeleninu a obiloviny, kuřecí nebo husavé pokrmy. Recepty druhého pokrmu se liší nejen různorodostí původních produktů, technologií vaření, ale také způsobem, jakým jsou obsluhovány a kombinovány s jinými produkty.
Druhé pokrmy, jejichž recepty předpokládajíPoužijte drůbeže, vepřového, hovězího, nebo mohou být připraveny z přírodního nebo mletého masa. Voňavé kotlety, ryba nebo maso, kuřecí maso nebo zelenina, voňavé masové kuličky, podávané s rajskou omáčkou, zlatý řízek, svěžím karbanátky, plněné papriky a rajčata - velký výběr jídel dát majitel prostor fantazii.
Často se připravují druhé nádobífólie, rukávy pro pečení, parníky. Pečené a dušené mohl živoří v ginyanom hrnci, a mohou být připraveny v malém duté tykve. Maso může být pečené na otevřeném ohni, a může být vařené nebo pára. To vše záleží na preferencích a schopnostech šéfkuchaře domácností.
Někdy druhý kurz, jehož recepty nevyžadujídodatečné tepelné zpracování, lze dodat studené. Patří sem všechny druhy koláčů: s rybami, s masem, bramborami, se zelím. Kromě toho některé druhy knedlíků (např., Třešně a jahody) hlavně slouží pouze za studena, jako teplo, jak se zdá být více kyselou. Vařené hovězí maso, kuřecí maso, brambory, zelenina dušené maso, koláče, dorty různých druhů zeleniny, dušenou zeleninou - všech hlavních jídel, které mohou být podávány za studena, ale že jejich chuť není zhoršuje. Například pokrmy z mrkve, jejichž recepty předpokládají spotřebu za studena, se často připravují na několik hodin, a dokonce i v předvečer, ochutnávka. Pikantní mrkev, například plněná lilkem, může být podávána pouze v chladné formě. Mrkev koláče, přelité zakysanou smetanou, ne horší než jejich vařící masných příbuznými, ale lze použít i bez předehřevu.
Pokud máte rádi ryby, druhé pokrmy, receptykteré naznačují jeho použití může dojít k vashiey hlavním a oblíbené jídlo. Koneckonců, ryby mohou být vařené valí a hamburgery, karbanátky a rybí knedlíky, pečené ryby na sůl, nebo v alobalu s citronem, vařit rybu marnadom nebo bílé omáčky, smažit a dušené na smetaně nebo výrobě páry, vařit zeleninu nebo pečené brambory. Stovky recepty na lahodné vaření ryb, aby bylo možné nejen pro profesionály, ale i amatéry v kuchyni naučit se vařit z jejích krásných a zdravých jídel.
Zvláštním místem mezi hlavními pokrmy jsou luštěninyplodiny, obiloviny a zrna. Recepty na vaření kaše vyrobená z pohanky a prosa obilovin, rendlíky, krupice a rýže krupice, hrachová kaše a vařené fazole - všechny známé z dětství jídla a velmi výživné a hodnotné nutričně nádobí. Druhá jídla, recepty, které doporučují použití obilovin mohou být připraveny v mléce a vodě, s maso nebo ryby, zeleninu nebo ovoce. Mnohé recepty a efektních kuchaři mohou obyčejné rýže, pohanka nebo mistrovské kulinářské umění a jáhly se stal hlavním a všechny oblíbené jídlo. Obyčejné rýže může být vařené se sýrem, žampiony, uzené ryby; rýžová pole a rýžová poleva jsou také vyrobeny z rýže; parní rýže a smažená rýže s krevetami; rýžové kaše a rýžové kastroly. Z proso je možné připravit bity, obvyklé kaše, kaše s houbami a masem; z krupice krupice - pudink a mannik, kastrol z manny, bavlny z mangy; pohankové krupice mohou být základem pohankového dortu, pohankové, pohankové nebo husové výplně.
Jedním slovem, druhá jídla jsou úžasná paleta chutí, způsoby vaření, způsoby krmení našich nejoblíbenějších potravin.
