Arašídy jsou jedním z nejoblíbenějších druhů ořechů,které se používají v potravinářském průmyslu. Před přidáním do nádoby nebo do nádoby se však musí výrobek připravit. Je známo, že její plevy obsahují látky, které mohou způsobit silnou alergickou reakci u lidí. Abyste se chránili, musíte je nejprve odstranit. Proveďte to co nejdříve, abyste zpomalili hlavní proces. Existuje několik speciálních technik pro zpracování ořechů. Každá hostitelka, která hodlá používat tento produkt, by měla vědět, jak rychle arašíd odlupovat plevy. Pro práci si může vybrat jednu z níže uvedených metod.
Purifikace arašídů je dlouhý proces.Jak ukazuje praxe, plášť takového matice je do jádra pevně spojen. Obvyklý způsob odstranění bude velmi obtížný. Tvrdá práce bude vyžadovat spoustu času a úsilí. Proto, než to uděláte, musíte se naučit, jak rychle arašídy odlupovat od kůry. Nejjednodušší metodou je předpřipojení produktu. Její tajemství spočívá ve skutečnosti, že během zpracování plášť postupně ztrácí svou vlhkost. Výsledkem je oslabení spojení s jádrem. Navíc se stává velmi křehkým a snadno se rozpadá s minimálním mechanickým nárazem. Teď potřebujeme podrobněji porozumět tomu, jak rychle arašídy odlupovat plevel.
Pro práci doma můžete použít pánve nebo pánve, stejně jako troubu. To vše se nachází v každé kuchyni. Chcete-li matice vyškrtnout, musíte:
Poté můžete jednoduše protáhnout matice ve vašich rukou. Křehké plevy okamžitě zmizí. To je nejjednodušší způsob, jak rychle odlupovat odlupující se kůru.
Dnes v kuchyni má hosteska spoustu vybavení,což jí pomáhá řešit různé problémy spojené s vařením. Vezměte například mikrovlnnou troubu. Jeho vlastnost spočívá v tom, že díky silnému záření dochází k výraznému snížení trvání procesů, které procházejí uvnitř komory. Takže můžete arašídy v mikrovlnné troubě. Jak je třeba v takové situaci jednat? Pro práci je nutné předem připravit:
Jakmile je vše připraveno, můžete začít. Co mám dělat, abych zpracoval arašídy v mikrovlnné troubě? Zde je vše jednoduché:
Nakonec je nutno nechat ořechy vychladnout a potom zbytečné plevy odstranit obvyklým mechanickým třením.
Pokud jde o vaření mísy, ve kteréúčastnit se arašídů, každá domácnost má zájem o jednu věc. Chce vědět, kolik pečených oříšků má, aby bylo možné je použít jako plnohodnotnou složku. Zde vše závisí na tom, jaký druh kuchyňského vybavení použije pro takové zpracování. Například v mikrovlnné troubě pro jeden hovor trvá ne více než 4 minuty. Celkový čas závisí na množství produktu. V peci pečení matice trvá mnohem déle. Zde bude nutné mít trpělivost, protože to trvá asi 20-25 minut. Pokud trouba nefunguje, můžete použít plynový sporák a běžnou pánvi.
Postup bude probíhat následovně:
Ve skutečnosti jsou všechny tři metody redukovány na jednu: sušení pláště do stavu, kde se může snadno rozpadat. V době, kdy je nejvýhodnější, je ošetření v mikrovlnné troubě. V praxi však většina žen v domácnosti stále vybírá obvyklé pánve.
Arašídy jsou oblíbeným produktem. Obvykle se používá pro potraviny v surové nebo pražené formě, jakož i jako součást pro přípravu různých pokrmů nebo koření. Živý zájem o tuto ořech je způsoben jeho složením a nutriční hodnotou. Vědci zjistili, že obsahuje velké množství vitaminů B1 a B2, stejně jako D a PP. Kromě toho jsou arašídy bohaté na minerály, nenasycené a nasycené kyseliny, které mají pozitivní vliv na lidské tělo. Nicméně, stále existuje jedna nevýhoda: arašídová skořápka obsahuje prvky, které způsobují alergii u mnoha lidí. Proto se ji před použitím pokuste odstranit.
To lze provést pouze pražením. Faktem je, že surové arašídy jsou velmi špatně vyčištěny. Spojení mezi jádrem a pláštěm je tak velké, že je téměř nemožné ho rušit bez předběžného zpracování. Pro změnu struktury plevy je zapotřebí přímý tepelný účinek. Teprve pak bude křehčí a snadněji se zvládne.
