Ovoce led - záchrana z letního tepla

Jak uniknout z letního tepla, plynulosti a žízně?Existuje jednoduché řešení: připravit ovoce led. Receptura této studené pochoutky je tak jednoduchá, že se s ní bude i batole, ale ochutnat tuto zmrzlinu bude mít všichni. Navíc, přidáním různých druhů ovoce a bobulí můžete získat různé dezerty plné různých vitamínů.

Ovoce z ovoce pomeranče a jahod

Skvělá varianta dobrodružství pro děti i dospělé, kterou lze snadno připravit doma. Sladkost jahod a citrusových pomerančů pomeranče dodá někdy čerstvost, chlad a návyk užitečných vitaminů léta.

Složení:

• sklenice jahod;
• dvě sklenice pomerančového džusu;
• sklenici vanilkového jogurtu;
• dvě lžíce cukrového písku.

Příprava

Beat pomerančový džus s mixérem,jogurt a pražené a sušené jahody. Mimochodem, několik bobulí může být nakrájeno na malé kousky a přidáno do výsledné bramborové kaše, pak ovoce led dopadne s kousky čerstvých jahod. Připravená směs se rozloží na formy, vloží dřevěné tyčinky a vloží do mrazničky po dobu nejméně tří až čtyř hodin.

Jahodový ovocný led

Krásný a užitečný dvoubarevný dezert je pěknýpřekvapí a potěší celou rodinu. K přípravě této pochoutky se budou hodit jak zmrazené, tak čerstvé bobule, a jogurt dodá jemnost připravené pochoutky.

Složení:

• 80 gramů borůvek;
• 50 g jogurtu z borůvkového (1,5-2% obsah tuku);
• 150 g jogurtu bez plniva (1,5-2% obsahu tuku);
• čtvrt lžičky vanilkového cukru;
• půl šálku vody;
• čajová lžička cukrového písku.

Příprava

Pro přípravu vrstvy lilac se promícháPomozte mixéru borůvek, borůvkového jogurtu a čtvrtinu sklenice vody. Pro bílou vrstvu - jogurt bez plniva, cukr, vanilkový cukr a zbývající vodu. Naplňte zmrzlinovou nádobu připravenou směsí asi o polovinu (nejprve vyplňte vrstvu šeříku do šálků, pak do bílých do ostatních). Formochki ponechá v mrazáku půl hodiny. Vyndejte šálky, vložte do zmrzlé tyčinky na zmrzlinu a nalijte směs další barvy. Znovu vložte do mrazničky a počkejte 3-4 hodiny. Po této době je vaše oblíbená pochoutka připravena!

Užitečné tipy

Bez ohledu na recept na ovoce, kterou si vyberete, existuje několik obecných tipů, které budou vyhovovat všem:

• nemají speciální nádoby na zmrzlinu,Můžete použít poháry z jogurtu, malé plastové kelímky a dokonce i ledu-free formy, vložit do nich špachtle (tyto kostky jsou velmi pohodlně přidány do čaje nebo jen voda pro ochlazování a dávat chuť a vůni);
• prostě nechat v mrazáku vařené bramborovou kaší v podobě, dostanete ovoce rampouch. Pokud je obsah během procesu zmrazení přerušovaně promíchán, bude to ovocný sorbet;
• aby se snadno připravil dezert z formy, je nutné ji držet pod proudem studené vody po dobu 30 sekund;
• k přípravě "měkčího" ovoce led by měl být přidán jeden ze stabilizátorů - škrob nebo želatina.
</ ul </ p>